Szakkönyv Centrum

OKJ Szakkönyv Kereskedőház
szakkönyv, jegyzet minden képzéshez

Belépés/regisztráció  |  Kosár tartalma  |  Pénztár   |  Akciók   |  Új termékek   |  Keresés  |  Kapcsolat  |
  Főoldal » Katalógus » Vendéglátás - turisztika » Vendéglátás » Gazdálkodás a vendéglátásban
Átvételi pontunk 2019. január 8-tól:
Oxford Bookshop,
1052 Budapest, Gerlóczy u. 7.,
Nyitva tartás:
H-Cs: 9.00-18.00
P: 9.00-16.00
+36 1 318 8633
  Kategóriák
 Egészségügy
 Informatika
 Közlekedés
 Munkavédelem - Foglalkoztatás (általános)
 Szociális szolgáltatások
 Művészet, kommunikáció
 Gépészet
 Elektrotechnika-elektronika
 Építőipar
 Faipar
 Környezetvédelem-vízgazdálkodás
 Közazdaság
 Kereskedelem - marketing, Logisztika
 Vendéglátás - turisztika
   Turizmus
   Vendéglátás
 Egyéb szolgáltatások
 Mezőgazdaság
 Élelmiszeripar
 Főoldal
Értesítések tovább
ÉrtesítésekÉrtesítés a frissítésekről Gazdálkodás a vendéglátásban
Információk
Szállítási feltételek
Vásárlói tájékoztató
ÁSZF
Rólunk
Vevőszolgálat
Oldaltérkép
Gazdálkodás a vendéglátásban
Nagyobb kép
Következő termék 
Gazdálkodás a vendéglátásban
[Cikkszám: MK-5902]

Szabó Margit
 
4.190 Ft
 
Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to del.icio.us Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Digg Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Yahoo myWeb Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Spurl Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to furl Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Ask Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Squidoo Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Simpy Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Reddit Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to ma.gnolia Gazdálkodás a vendéglátásban - Share with facebook Gazdálkodás a vendéglátásban - Add to Google Bookmark Gazdálkodás a vendéglátásban - Tweet This

Az új tankönyv részletesen ismerteti a vendéglátás tevékenységével kapcsolatos gazdálkodási területeket. Felépítése követi a szakács, a cukrász, a pincér, a vendéglátó eladó, a fogadós, a vendéglátó üzletvezető és a vendéglátásszervező szakmák komplex szakmai vizsgakövetelményeit. A tananyag alkalmazkodik a 10045-12 Gazdálkodás és a 11561-16 Gazdálkodási ismeretek modul Vendéglátó gazdálkodás és Vendéglátó gazdálkodás elmélete tantárgyának témaköreihez. Az egyes gondolatmenetek lezárásaként összesen csaknem 560 változatos kérdés (az életből vett példákhoz kapcsolódó feladat, szóbeli kifejtős esszé) irányítja a figyelmet a gyakorlati munkára. Megoldásuk segíti a vendéglátós szemléletmód kialakítását. A tanulók így megismerik és elsajátítják az e szakmákban nélkülözhetetlen hozzáállást: mindig a vendég az első, extra kívánságaikat is teljesíteni kell.

 


Szerző(k): Szabó Margit
ISBN: 9789631665741
Gyártói kód: MK-5902
Megjelenés: 2017
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó



Ehhez a termékhez az alábbi termékeket vásárolták még
Kommunikáció az idegenforgalomban
Kommunikáció az idegenforgalomban
Turizmus alapismeretek
Turizmus alapismeretek

Titkári ismeretek
Protokoll az életem
Protokoll az életem
Ügyvitel a gyakorlatban
Ügyvitel a gyakorlatban
Kommunikáció - Üzleti Kommunikáció
Kommunikáció - Üzleti Kommunikáció
 
 
Nagy MachinátorPADAKühne
  © Szakkönyv Centrum 2019 | Petend kft.