Termékajánló
TOP termékek
Termék részletek


Élelmiszer- és vegyiáru - ismeret

Élelmiszer- és vegyiáru - ismeret
3 990 Ft

A kereskedelmi ismeretek tankönyvcsalád Élelmiszer- és vegyiáru-ismeret című kötete a 10028-16 követelménymodulhoz igazodva tartalmazza az élelmiszerek, a gyógynövények és a vegyi áruk elméleti ismereteit és az azokhoz szorosan kapcsolódó gyakorlati feladatokat. Az anyagot számos ábra, séma, táblázat és olvasmány egészíti ki. Minden árucsoportban részletezi a bolti árukezelés legfontosabb tudnivalóit (raktározás, csomagolás, páratartalom, hőmérséklet). A tananyag segítségével a tanulók elsajátíthatják a vevőközpontú szemléletet, így megalapozott szakértelemmel végezhetik az élelmiszerek, a gyógy­növények és a háztartási vegyi áruk kezelését, forgalmazását.

  • Cím
    Élelmiszer- és vegyiáru - ismeret
    Szerző
    Dr. Buzás Gizella
    Kiadó
    Műszaki Könyvkiadó
    Kiadói kód
    KP-2333
    ISBN
    9789633370773
    Kiadási év
    2019