Termékajánló
TOP termékek
Termék részletek


Gazdálkodás a vendéglátásban példatár

Gazdálkodás a vendéglátásban példatár
3 490 Ft

A vendéglátó szakképesítések számára készült példatár ismerteti a 2017. évre érvényes gazdasági szabályozókat, majd az alap számításoktól kezdve az árképzésen, jövedelmezőségi, készlet- és bérgazdálkodási számításokon keresztül a kamatszámítási és hiteltörlesztési feladatokig közel 600, a minden napi életből vett példát, feladatot tartalmaz.


A fejezetek elején megtalálhatók az adott témakör alapfogalmai, a megoldáshoz szükséges alapképletek, -számítások. Ezután kidolgozott mintapéldák, a megszerzett tudás, ismeret birtokában megoldható, önálló gyakorlásra is alkalmas egyszerűbb feladatok, majd tudáspróbának szánt összetettebb feladatok következnek megoldókulccsal.

  • Cím
    Gazdálkodás a vendéglátásban példatár
    Szerző
    Zugorné Rácz Éva
    Kiadó
    Műszaki Könyvkiadó
    Kiadói kód
    MK-5902/P
    ISBN
    9789631666311
    Kiadási év
    2017