Termékajánló
TOP termékek
Termék részletek


Seien Sie unser Gast (+CD) (Tankönyv)

Seien Sie unser Gast (+CD) (Tankönyv)
4 600 Ft

A könyv a pincér és vendéglátós szakképzés idegen nyelvi tananyagegységeinek követelményét fedi le. A beszéd-centrikusságon alapuló könyv tömör nyelvtani magyarázatokból, gyakorló feladatokból, találó párbeszédekből és több szintfelmérő tesztből épül fel.

Ismereteket tartalmaz különféle vendéglátó létesítményekről: ínyenc- és nemzetiségi éttermekről, gyorséttermi láncokról, kávéházakról, cukrászdákról, bor- és sörbárokról és kiskocsmákról.

Leírja a pincérek, vendéglátó háziasszonyok (hostessek), borszakértő pincérek (sommelier-k) és bárpultosok (bartenderek) munkájával kapcsolatos feladatokat is.

A könyv változatos témái között megtalálhatjuk a konyhai felszereléseket, gépeket, eszközöket és ezek rendeltetését, továbbá a mérés, a darabolás és a hőkezelés folyamatait, az élelmiszerek, az italok beszerzését és tárolását, valamint a felszolgálási módokat valamint álláskeresők számára jelentkezési űrlapot, önéletrajzokat, állásinterjú-mintát.

Bár magyar anyanyelvűek részére íródott, azonban az német nyelvet beszélőket is bevezetheti a magyar nyelv, valamint az ételek és a sütemények világába.

  • Cím
    Seien Sie unser Gast (+CD) (Tankönyv)
    Alcím
    Német szakmai nyelvkönyv
    Szerző
    Rudolf Radenhausen
    Kiadó
    KIT
    Kiadói kód
    KR-868
    ISBN
    9789636372712
    Kiadási év
    2015